Piatti d'altri tempi per
i buongustai di oggi

Ambiente accogliente
e atmosfera calda

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dei vitigni autoctoni

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Osteria - Cucina Tipica

Con l'esperienza di chi ha girato l'Italia e l'Europa, prestando la propria opera nel settore della ristorazione, i fratelli Antonio e Giancarlo Simeone nel 1987 aprono una piccola osteria con cucina tipica. Comincia così il cammino de "Il Gatto e la Volpe", un piccolo locale nel pieno centro storico di Formia, che rispolvera le ricette della cucina di altri tempi e cosidetta "povera" e la propone ai suoi clienti, opportunamente rivisitata. Senza farsi condizionare da una carta ben precisa, la famiglia Simeone propone ciò che il territorio con il suo mare, la campagna e i pascoli offre stagionalmente, per gustare il prodotto "locale" giusto al momento opportuno.

Tra archi, volte medievali e colonne romane, il Gatto e la Volpe è uno dei locali più suggestivi del centro storico di Formia.

Rispettiamo la stagionalità e supportiamo i produttori locali. Un percordo appassionante tra tradizione e innovazione

La cantina, ricavata nel sottosuolo gode di una naturale condizione di temperatura e umidità costante durante il corso dell'anno e vanta un’ accurata selezione di oltre 450 etichette di vini italiani

Durante il periodo estivo, puoi goderti la magica atmosfera del nostro giardino a pochi passi dalla suggestiva Torre di Mola.